泥香蝶 铁观音的冲泡方法步骤
铁观音是比较高档的茶叶品种，配合正确的冲泡方法可以增加其香气和滋味，以下是铁观音的冲泡方法步骤：
1. 准备茶具：铁观音可以用紫砂壶，玻璃茶具或陶瓷茶具来冲泡。准备好茶杯、茶匙和过滤器等。
2. 清洗先锋：先把铁观音茶叶放入过滤器中进行冲洗，可以用温水或热水冲洗几遍，这样可以让茶叶展开，去除异味，激发茶叶的香味。
3. 盛茶叶：将已经冲洗好的铁观音茶叶放入紫砂壶或茶杯中，每杯铁观音茶叶的用量为3克左右。
4. 加入水：最好用80℃- 90℃ 的温水冲泡，水不要太热，否则会破坏茶叶的香味和口感。初泡茶汤不要过满杯口，注入后10秒左右就可以控制水位。
5. 持续更换水：铁观音泡茶是需要细心和耐心的，因为铁观音的茶叶质地非常紧实，它需要持续的更换水来煮出更好的香气和味道。如果你在煮茶的时候，没有及时更换水，那么你的铁观音茶将无味或味道极其淡薄。
6. 多次冲泡：铁观音茶叶的质地要比绿茶，红茶等茶叶更加的耐泡。每一次冲泡后，你都可以看到茶叶的展开程度在不断的变化，这也证明了每一次冲泡过程都有其独特的味道和香气。如果你想让铁观音茶味更加浓郁，可以多次冲泡，茶汤会更香且回味无穷。
怎样冲泡铁观音,铁观音正确的冲泡方法
步骤/方式1
首先把少量的铁观音，放进茶碗当中。
步骤/方式2
然后沿着茶碗的边缘，均匀的缓慢倒入煮沸的开水。
步骤/方式3
让它充分浸泡20分钟之后，再把茶水倒入玻璃茶壶中。
步骤/方式4
最后再倒入茶杯中，即可饮用。
铁观音怎么泡
1.
清洗茶具
沏杯，把茶具都用开水洗净烫一下，这样既可以先洗杯，又可以达到温杯的效果。
2.
茶叶用量
投茶，用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶的用量大概7至8克左右。
3.
加水洗茶
往盖碗中倒入开水冲烫茶叶，去除杂质，时间控制在2至3秒，将洗茶水倒掉。
4.
冲泡茶叶
再注水冲泡，选择高冲使茶叶转动，使茶叶充分的浸润，有利于泡出茶香。
5.
浸泡15秒
水量一般在盖碗的9分处就可以了，浸泡15秒即可出汤，将茶水倒入公道杯中。
铁观音泡茶步骤
步骤/方式1
盖碗、一壶开水、公道杯，8g干茶，冲泡前用开水将茶具清洗一遍，铁观音要求器温和水温双高，使其内质发挥得淋漓尽致。
步骤/方式2
用茶匙取适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，茶碗的一半即可。
步骤/方式3
将烧开的水倒入盖碗中，对茶叶进行冲洗，五秒就可以了，将洗茶水倒掉，用来醒茶及清洗杂质。
步骤/方式4
提起水壶，对准茶杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展，冲入开水，等待十五秒，使茶叶中独特的香和韵充分地释放出来，时间不要太久，太久又会“熟汤失味”，等待的时间一定要适度的把握。
铁观音茶的正确泡法
1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。
3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。
4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。
5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。
6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。
7、品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。
8、结束：喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。
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