度思美 腌萝卜条咸菜的家常做法
食材：
萝 卜 1500克（3斤）、白醋 75毫升、海天生抽 25毫升、绵白糖 125毫升、盐 50毫升、老抽 32毫升、姜切片 50克、花椒 20克
做法：
1.白萝卜洗净分三段，然后切皮带点肉；
2.再切成粗条；
3.盐8小时以上，然后放清水里面反复清洗，用清水浸泡半个小时调汁，醋、生抽、老抽、去皮生姜切片（喜欢吃的可以多放），鲜花椒，这些东西放到一起搅拌至糖融化，把泡好的萝卜条放进去，腌制12小时就可以吃了。
腌萝卜条的做法,怎么做腌萝卜条才好吃
1.准备白萝卜一个，削去外皮，清洗干净，切成均匀宽条放入盆中，撒入一些食盐，用手抓匀腌制30分钟，杀出萝卜中的苦水同时去除辛辣味。
萝卜一定要先杀出水分再腌制，这样吃起来更加清甜并没有苦涩感，也更容易入味。
2.下面开始准备腌料
准备小米椒几根，切成圈；大蒜几粒，拍扁；生姜一块，同样拍扁；加入鸡精2克，白糖15克（喜欢吃甜一点的糖可以多放一些），陈醋10克，生抽10克，蚝油5克，再放入适量的野山椒水和野山椒，加入小半碗凉开水稀释一下以免盐味过重。
3.下面开始腌制
30分钟以后，胡萝卜已腌出很多水分，清洗干净上面的盐分，挤干水分放入碗中，加入几片柠檬，倒入调好的料汁，料汁的高度最好没过萝卜条，这样腌出来的味道更加均匀，用保鲜膜盖住放入保鲜柜中密封腌制30分钟。
30分钟以后，把萝卜条搭在一起摆好造型，放上柠檬片和小米椒，美味即成。
郝大厨腌萝卜条的做法
把萝卜切成长条，放在一个玻璃容器内，里边儿加入一些大料水，再加入一些盐，糖。腌制一个星期。
怎么做腌萝卜条才好吃
1.准备白萝卜一个，削去外皮，清洗干净，切成均匀宽条放入盆中，撒入一些食盐，用手抓匀腌制30分钟，杀出萝卜中的苦水同时去除辛辣味。
萝卜一定要先杀出水分再腌制，这样吃起来更加清甜并没有苦涩感，也更容易入味。
2.下面开始准备腌料
准备小米椒几根，切成圈；大蒜几粒，拍扁；生姜一块，同样拍扁；加入鸡精2克，白糖15克（喜欢吃甜一点的糖可以多放一些），陈醋10克，生抽10克，蚝油5克，再放入适量的野山椒水和野山椒，加入小半碗凉开水稀释一下以免盐味过重。
3.下面开始腌制
30分钟以后，胡萝卜已腌出很多水分，清洗干净上面的盐分，挤干水分放入碗中，加入几片柠檬，倒入调好的料汁，料汁的高度最好没过萝卜条，这样腌出来的味道更加均匀，用保鲜膜盖住放入保鲜柜中密封腌制30分钟。
30分钟以后，把萝卜条搭在一起摆好造型，放上柠檬片和小米椒，美味即成。
腌萝卜条怎么腌最好吃
1.准备白萝卜一个，削去外皮，清洗干净，切成均匀宽条放入盆中，撒入一些食盐，用手抓匀腌制30分钟，杀出萝卜中的苦水同时去除辛辣味。
萝卜一定要先杀出水分再腌制，这样吃起来更加清甜并没有苦涩感，也更容易入味。
2.下面开始准备腌料
准备小米椒几根，切成圈；大蒜几粒，拍扁；生姜一块，同样拍扁；加入鸡精2克，白糖15克（喜欢吃甜一点的糖可以多放一些），陈醋10克，生抽10克，蚝油5克，再放入适量的野山椒水和野山椒，加入小半碗凉开水稀释一下以免盐味过重。
3.下面开始腌制
30分钟以后，胡萝卜已腌出很多水分，清洗干净上面的盐分，挤干水分放入碗中，加入几片柠檬，倒入调好的料汁，料汁的高度最好没过萝卜条，这样腌出来的味道更加均匀，用保鲜膜盖住放入保鲜柜中密封腌制30分钟。
30分钟以后，把萝卜条搭在一起摆好造型，放上柠檬片和小米椒，美味即成。
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